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    分享菜品攝影技巧,感受美食文化的魅力|成都專業美食菜品攝影公司

    日期:2018-07-16 04:24分類:作者:捷達菜譜設計公司

    幸福上上簽
    百科是怎么解釋菜品攝影的含義,許多人認為菜品攝影是一件很簡單的事,只要會用照相機,把菜往那一放就可以了,那是對攝影和美食(菜譜)拍攝的誤解,也是對一個嚴肅的攝影師和廚師的不尊重。好的美食圖片,是攝影師在廚師創造的菜品基礎上的再創。針對不同的菜系,給予準確的風格定位,站在美食家的高度,仔細觀察發現每道菜,每種食品與眾不同的訴求點,是對攝影師審美意識的考驗。最后才談得上熟練運用廣告攝影技巧及專業的攝影器材拍出好的美食作品。


    首先,拍攝美食全景圖時,我們一定要注意菜品攝影的背景和餐具的擺放是不是能夠和整體形成一個完美的搭配。因為我們需要在菜品攝影時需要對整個局面的掌控,不再局限于其中的一樣菜品而是要注意整個菜品全局。不僅需要我們需要找到一個好的角度去攝影,而且還要注意這個背景以及餐具的擺放和整體的一個搭配。因為即使不需要突出一個重點,也要找出一個主題。然后才能根據餐具的擺放位置和搭配,突出你這張美食全景圖的含義。

    鹽邊干拌牛肚

    然后拍攝美食圖片的時候,一定要注意對美食菜品進行一些簡單搭配和裝飾。我們都知道菜譜攝影中菜品能不能讓消費者感興趣,菜品的“顏值”高不高和擺盤也是密不可分的,相當于大家平時照相的時候為什么都喜歡45°這個角度來照相,就是因為只有這樣才能讓自己盡可能的更好看,所以菜品擺盤也是同樣的道理,然后菜品攝影時不要裝太滿,留一點空間。就像菜譜設計內頁排版時不要要所有的東西都設計在一塊,要有條理性。所以菜品不要堆放在一起,有序的排列,留有一定的空間會好看很多。拍攝美食也是一樣,盡管它自身條件很好,但是也要對它進行適當的裝飾和搭配,包括其他顏色的裝飾或餐具的選擇等。尤其是顏色方面,選擇了其他顏色配菜進行修飾,會讓所拍的食物顯得更為誘人,也更讓人產生食欲。

    香爽肉

    最后拍攝美食圖片的時候,一定要注意被拍攝美食的擺放細節。就像我們在西餐廳里吃飯,無論分量多少,它的擺盤都是很有講究的。首先是要好看,之后你才會去想它會不會好吃呢。所以,如果我們也要想拍出一個高規格的美食圖片,那么在擺放美食的時候,一定要注意擺盤的各個細節,裝飾和搭配好后再進行拍攝,相信你一定能拍出一個好的作品出來。

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