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    卡其朵意大利小館-西餐菜譜設計制作|成都西餐廳菜譜設計公司

    日期:2018-05-18 05:18分類:作者:捷達菜譜設計公司

    185A4949今天給各位餐飲老板分享在成都的一家西餐咖啡廳——卡其朵意大利小館西餐廳,這本西餐咖啡菜譜由公司王設計師一共設計了三天,餐飲老板在捷達菜譜公司做菜譜問得最多的問題就是“這個菜譜要多久可以設計完?”客戶需要提前準備好菜譜資料(菜品圖片、菜品價格、菜品簡介),這樣設計師也能更快的進去設計階段而避免浪費太多前期的準備資料時間。這個菜品圖片如果餐飲老板沒有提供,捷達菜譜公司圖庫里面有幾百萬張的菜品圖片供客戶挑選,并且擁有專業攝影團隊可以讓你的菜品圖片在消費者點餐時秀色可餐。菜譜設計就是需要專業的菜品攝影團隊和設計團隊、裝訂設計團隊來相互合作。我們重點說下這個菜品價格定位錯誤的重要性。

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    菜品價格定位過高讓人覺得離譜,即使礙于面子勉強點菜心理也不舒服,價格定位應嚴格按照企業市場定位、等級定位、顧客定位,離開了這三個定位,價格定位就失去了基礎和依據。但是,并不是說定價低就可以了,餐單價格定位過低讓人覺得沒有面子,即使花錢請了朋友心理也不舒服。實踐證明不是價格越低顧客感覺越好、企業效益就提升,不以數量取勝的餐飲企業價位適度的菜肴最有生命力。同樣,價位過于集中同樣讓人覺得難點,很多餐飲企業價格定位都集中在35元~55元之間,這種價格定位讓顧客感覺錢沒少花、沒有面子、沒有檔次。理想的價格設計應該設定高尚菜肴數量與價格比例、中檔菜肴數量與價格比例、低端菜肴數量與價格比例。

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    這本西餐菜譜內頁材質采用的是250克銅板紙,銅版紙的特點在于紙面非常光潔平整,平滑度高,光澤度好,非常的適合菜單、菜譜內頁材質。再加上卡其朵意大利小館-西餐菜譜內頁菜品排版也是非常有條理性,菜譜上面,菜品名字寫得越具體、越細分、越有吸引力,消費者在心里想得越少,就會給更多的錢。所以菜譜設計不應該是你覺得好看、覺得合適,而是要考察最近的消費者都喜好,然后根據他們的喜好來設計出合適餐廳經營的菜譜,我們說這才是一本專業的菜譜,它能正確反映出消費者對餐廳的滿意度,能夠給餐廳帶來非常有效的幫助。


    成都捷達菜譜設計公司,打造一支15年豐富的高檔中西餐廳、酒樓、酒店等菜譜設計、菜譜制作、菜單設計、菜單制作的設計師團隊,公司還包含了電子菜譜、菜譜印刷等菜譜設計制作行業一條龍服務。 ICP備案:蜀ICP備12032210號-2 | 網站相關資質證明 Copyright ? 成都捷達印務有限公司 長期版權所有

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