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    菜單設計中的美食攝影要從品牌定位入手!

    日期:2020-07-15 05:44分類:作者:捷達菜譜設計制作www.ongsiwkim.com

       在餐飲高手如云,品牌功力升級的時代,菜單設計中的美食攝影,又豈能隨便!那么督飲企業如何正確理解菜單設計呢?首先是思維和邏輯!所謂站在幾層樓上向前看,看到的遠方是不一樣的。十年前開餐飲店,做好產品在一個不錯的檔口賣就好了?,F在餐飲越開越多消費者被不斷分流分流!這個時候你不研究市場、不研究消費者,不研究品牌、定位,不真誠對待消費者,那就真要吃不消了!

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      美食攝影也需要產品邏輯,一定是思路在前,拍攝在后


       這里,特別想強調及總結一句,那就是:食品拍攝一定要遵從菜單品牌定位設計的整體構思!在品牌定位中規劃菜單設計的全貌與調性、風格。


       定位之后,拍攝美食的三個準則


       ①吻合品牌的定位


       超極重要,屬于企業發展長久之必須品,否則定位都搞不清楚,就想賣什么、賣給誰、為什么喜歡…什么都沒整明白,還設計個啥嘛!


       ②整體風格的協調


       從品牌、到產品到人群的各項定位后,思考一個適合的設計風格去把設計方案給整體表達出來,照片的布局和表現當然就要提前在這里面考慮啦!

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       ③照片的擺拍理念,凸顯主次的合理搭配。


       打產品需要特寫


       主打產品如何更有力的展現品牌本身的調性及與市場同類產品的區隔,做到有顏值、抓眼球、一目了然!配菜一則不要喧賓奪主,則要配襯主角,和諧一致。為主打產品而生哦!那么配菜就可以相對低調而有個性!


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