餐廳菜單設計很簡單,看了這篇文章讓你受益頗深
日期:2020-05-18 04:32分類:作者:捷達菜譜設計制作公司www.ongsiwkim.com
對餐廳而言,一本好看的餐廳菜單設計不能為餐廳帶來利潤說明這是一本沒有價值的菜單,也沒有達到我們最終的目的,其實餐廳菜單設計很簡單,以下我們總結和反思怎樣構思菜單設計的技巧和理念,必然一定能做出一本讓消費者滿意,讓餐廳老板順心的菜單。
一、盲目跟風
做自己認為流行的事,經常做不適合自己的事。例如,如果是一家小規模的本地餐館,你必須制作一份雜志菜單。因此,數量太多,無法使用。如果數量少,價格就貴,關鍵是與餐廳的風格不符。像這樣的情況也有很多。例如:iPad電子菜單剛開始流行時,很多顧客在花了很多錢之后都覺得不方便,最后改回了傳統性的紙質菜單。
二、不注重美食攝影
主要的原因是:為了圖方便,減少食物材料的消耗,廚師怕麻煩,不在乎自己真正出品的菜肴。、餐飲負責人經常會把別人菜單上的一些照片發給設計公司使用。事實上,分辨率無法達到也無法使用,或者他們可以從互聯網上找到圖片。因此,圖片風格不僅混亂,還存在版權糾紛的風險。
三、不了解餐廳菜單單價的構成
不了解菜單單價的構成的單價構成,造成盲目比價。菜單單價=(攝影費+設計費+制作費*n)/n,其中n表示數量,因此在一定數量范圍內,菜單越少,價格越高。所以我們不能直接比較單價。這毫無意義。
四、將餐廳菜單設計視為一個獨立的設計
而不是與餐廳的空間設計風格、主題風格和品牌設計風格相聯系。比如,大東菜單流行的時候,很多餐館也紛紛效仿,白色背景設計,中式風格,黑色背景攝影。它已經流行多年了,直到現在。這根本不是你餐館的風格。
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