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    如何正確掌握菜品攝影的構圖技巧?

    日期:2020-04-09 05:23分類:作者:捷達菜譜設計制作公司www.ongsiwkim.com

    疫情期間,餐飲行業成為受影響較大的行業之一。隨著疫情防控形勢向好,各大餐廳慢慢的回復了堂食,各個街道也恢復了往日的熱鬧,食客們也紛紛戴著口罩尋覓美食,那么作為一家餐廳怎樣才能挽回疫情期間給餐廳帶來的損失呢,我們不妨先從菜品攝影上抓起,我們一起跟著小編來看看如何正確掌握菜品攝影的構圖技巧?

    黃瓜蘸醬 (1)

       1.斜入構圖所謂的斜入構圖,最經典的就是筷子了,當然還有吸管什么的都行,它通過筷子等物體從畫面外進入。要點:斜入構圖的物件避免個頭太大,遮住拍攝主體。

       2.突出構圖這也是相對簡單的一種構圖方式。如上圖所示,在同類菜品上突出一個與眾不同的拍攝對象。如切開的蘋果放在果盤上,或者是整盤龍蝦上有一只被剝殼的白色蝦肉,都能讓拍攝主體突出畫面,給人以深刻印象。要點:要避免鏡頭距主體太近,造成背景邊緣模糊,主體不清晰,缺乏層次感的視覺效果。

    板上曬和牛 (1)

       3.橫向構圖橫向構圖,畫面可以給人帶來更多的穩定感和寬闊感,讓食物體現出安靜、平和、松弛的感覺,當然這也是人們最習慣的觀看角度。

       4.三角構圖三角構圖就是食物組成正三角形、斜三角形或者倒三角形,然后進行拍攝。不同的三角形給人觀看的感覺也不會有所區別。三角構圖能夠凸顯食物更加立體、更靈活的感覺。

    椒麻口蘑 (3)

       5.水平構圖水平構圖就是畫面由很多平行的水平橫線組成,讓食物呈現安靜、平靜、舒適的感覺。比如拍攝面包、餅干、丸子等等食物。

       6.斜向構圖斜向構圖可以是水平的斜向構圖,也可以是上面這種立體的斜向構圖。一般來說,斜向構圖讓畫面充滿了動感、失衡感和不穩定感,能夠達到緊張且吸引人的視覺效果。

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