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    機不可失!2020年最完整的菜品美食攝影技巧分享

    日期:2020-04-06 04:37分類:作者:捷達菜譜設計制作公司www.ongsiwkim.com

       如何把美食拍的精致誘人?小編整理的一份2020年最完整的菜品美食攝影技巧分享來了,從食物原材料的特寫鏡頭,到豐盛自助餐的全景畫面,只要稍加規劃,并注意抓住時機,就可以拍攝出令人垂涎欲滴的美食照片。

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      菜品美食攝影技巧

       在拍攝前就布置好桌子。安排好道具、光源和相機(包括對焦、曝光和其他設置),并使用替代的盤子或者圖畫暫時填充食物的位置。食物在新鮮的時候看著最誘人,尤其是撒上調味品的時候,拍攝要快速。

       1、對焦

       手動對焦來引導觀眾的視線,突出食物的色彩和質地。仔細思考景深的問題,在畫面中選擇一個清晰的對焦點,讓它與柔和虛化的背景之間有明顯的過渡。如果想要整個畫面都清晰,甚至比在光圈值f/22下拍攝還要清晰的話,那么可以嘗試使用焦點疊加。在不同對焦點上拍攝多張照片,然后在后期處理中將它們合到一起。

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       2.菜品美食攝影時,要巧用道具做點綴。除了餐具之外,道具也同樣重要,餐巾、桌布、裝醬料的容器,還有桌板、托盤、植物等等,甚至是你的電腦、雜志,都可以讓視覺變得更豐富,也讓菜品圖片看起來更加生活化。手美、腿長的妹子們,此時也是你們曬優勢的好時候。

       3、高動成像畫面

       拍攝高反差的食物,例如巧克力蛋糕配香草冰激凌,很容易失去陰影和高光部分的細節。采用包圍曝光在不同曝光值下拍攝多張照片,后期在圖像處理軟件中將它們合成在一起,增強色調和畫質。

       4、光線利用

       拍攝食物時,從窗戶射入的自然光是最簡單,也是最好的光線??梢詫⑹⒅澄锏谋P子擺在窗戶附近,讓食物籠罩在非直射的日光中。如果透過窗戶射入的光線是直射的,那就試著用一層薄布遮擋在窗前,或者拉上白色的窗簾。

       5.美食攝影時,與人互動,我很喜歡這種拍法,因為透過把食物和人的舉動連結起來,會創造出一個照片后的故事與活潑的互動感,也會創造出時間流動感,讓食物不再像是定格在一個靜態空間里。

       舉例來說,拍一張平凡日式茶泡飯的照片,不如拍一張熱湯淋到白米飯上面的那個過程與時刻,看起來更有趣也更好吃?;蚴桥c其拍一個完整的派,不如先切走一兩片擺在旁邊,剩下缺角的派反而看起來會更生動有趣。

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       6、其他器材利用(柔光箱或者柔光傘)

       無論使用外置閃光燈,還是影棚燈(持續閃光或者頻閃),都可以使用柔光箱、柔光傘等控光設備來漫射光線。

       7.拍攝美食時,尋找參照物

       參照物的標準,能更好的襯托構圖。沒有尋找到好的參照物來襯托,拍出來的照片會顯得生硬而缺乏生動的感覺,比如一個杯子,看似普通,但與食物搭配在一起以后,自然會相互襯托,并且把視覺點牢牢的吸引在食物上面。


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