• <source id="qoykk"><optgroup id="qoykk"></optgroup></source>
  • <kbd id="qoykk"></kbd>
    <menu id="qoykk"></menu>
    您好,歡迎訪問捷達菜譜制作公司-www.ongsiwkim.com

    +微信關注|網站地圖|聯系我們130 0811 4378

    捷達菜譜官方微信

    028-8555 3798

    四川| 重慶| 云南| 貴州| 西藏| ……

    您當前的位置:首頁>新聞資訊

    夏季來臨,怎樣設計菜單才能提升接單量

    日期:2019-05-15 02:53分類:作者:捷達菜譜設計制作公司www.ongsiwkim.com

      夏季來臨,顧客們的胃在夏天也開始有了變化,喜歡吃些冰冰涼涼的飲料、冰粉,還喜歡吃美味另人咋舌的小龍蝦……一些細心的餐飲老板應該已經察覺了,既然顧客的胃口變了,我的菜單是不是也應該調整一下,做出適合當季的菜單?今天小編就跟各位聊聊夏季該怎樣設計菜單才能提升接單量。

    DSC_9693皮料7806

      1、打造主營菜品,提高客流量

      更新菜品可以提高店鋪客流量,這點主要是體現在主營菜品上,在顧客下單的時候首先看的就是主營菜品,所以當我們上新了夏季菜品后給大家兩個建議:一是可以搭配套餐,即新品可以跟我們原有的菜品搭配成套餐,這樣不僅豐富了菜單品類還提高了客單價;二是放“特色推薦”欄把新菜重點推薦一下。

    17845807-8c2ff69a48c4f82777167fe8a96c2eb5-1_副本 - 副本_副本

      2、加甜品小吃,提高客單價

      甜品小食是下單時可點可不點的一類,但夏天人們普遍都愛吃點冰粉涼糕、果蔬拼盤,所以夏天添加甜品小吃可以有利于提高客單價。在具體的菜單設置上建議老板們把甜品放在主菜之后,這樣設置比較符合顧客下單的習慣,另外也可以把甜品和主菜搭配成套餐。

    DSC_9701

      3、多備冰鎮飲品,提高店鋪好評

      夏天多備些酒水冰飲絕對是沒錯的,同時老板們可以在細節上多花心思,比如平時只有啤酒,到了夏天增加一個冰鎮啤酒的選項,做好這些小細節可以在顧客心中留下一個非常好的印象,三四十度的大熱天,誰點單的時候都愿意加上一瓶冰鎮飲料,再點上一份小龍蝦的時候總捎帶幾瓶啤酒,因為這樣吃才有靈魂嘛還可以點單達到一定額度,送什么東西,這樣既讓客戶感受到了折扣商品,也有效的推廣出一些新品。

      綜上,夏季菜品大概可分為主營菜品、甜品小吃、飲品三類,主營菜品的遞進如虎添翼客流量,甜品小吃的推向增高客單價,飲品后浪推前浪提高鋪面好評。這樣優秀的菜單設計怎么能不提升接單量呢!

    成都捷達菜譜設計公司,打造一支15年豐富的高檔中西餐廳、酒樓、酒店等菜譜設計、菜譜制作、菜單設計、菜單制作的設計師團隊,公司還包含了電子菜譜、菜譜印刷等菜譜設計制作行業一條龍服務。 ICP備案:蜀ICP備12032210號-2 | 網站相關資質證明 Copyright ? 成都捷達印務有限公司 長期版權所有

    導航 客服 免費電話

    <--這段代碼是專屬于這個站點的:jdcaipu.com--> <--此段代碼添加在前。為保證統計準確,請勿將同一段代碼添加到多個站點中。-->