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    味谷餐廳酒水單菜牌設計-專業酒水單制作

    日期:2019-02-26 03:00分類:作者:捷達菜譜設計菜譜制作公司


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    一個好的菜譜是讓顧客看到我們的菜品便宜,增加我們的銷售產品,也能提高客單價,在菜譜設計中可以將低毛利的菜品“隱形處理”,一般不刻意點的話會忽略。將主打菜,毛利率高的菜、顏值高的菜和出品最快的結合在一起,提升主打菜的品質,保證口碑,顏值高菜讓顧客覺得用餐劃算,出品快的能提高翻臺率,毛利高的菜提高店面整個營收。有些菜譜設計如果描述食材的時候說出產地,顧客更能接受高價,因此很多高檔餐館在提及食材來源次數比普通的餐館次數要高得多。


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    產品名稱:味谷餐廳酒水單菜牌設計

    產品規格:300(高)x190mm(寬)

    裝訂方式:封面雙層皮料;內頁裝訂:無條內上釘、模切

    實際頁數:30頁

    內頁材質:250克銅板紙,復亮膜

    印刷工藝:HP INDIGO 10000數碼印刷

    制作周期:2-4天

    適用對象:酒水單,餐廳酒水單菜譜,火鍋菜譜


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    合在一起,就是“清晰的信息,通過良好地表達,被消費者準確地收到?!倍裨僖蛔聊?,凡是跟“溝通”有關的,都離不開“信、達、雅”。我們平時所說的“菜譜設計”,其實是指“菜譜平面設計”。而在“菜譜平面設計”之前,還有個重要的步驟:“菜譜構設計”。菜譜平面設計之前,是菜譜結構設計;菜譜結構設計之前,是產品結構/價格結構設計;產品結構/價格結構設計之前,是產品設計。菜單結構設計完工之后,需要給“毛坯”菜譜進行裝修,這個過程就是菜譜平面設計。


    菜譜與銷售要結合起來,要與時俱進,進行長期銷售企劃。比如,組合一些套餐,可以放在前面,這對于一些熟客,可以縮短他們的點餐時間,減少他們的選擇因難,同時減少我們的點餐成本。菜譜本身就是一個隱藏的銷售企劃案,三個月、六個月,甚至一年都會有不同,餐飲企業要學會用菜單,去有意識的引導消費者進行點餐消費。

    成都捷達菜譜設計公司,打造一支15年豐富的高檔中西餐廳、酒樓、酒店等菜譜設計、菜譜制作、菜單設計、菜單制作的設計師團隊,公司還包含了電子菜譜、菜譜印刷等菜譜設計制作行業一條龍服務。 ICP備案:蜀ICP備12032210號-2 | 網站相關資質證明 Copyright ? 成都捷達印務有限公司 長期版權所有

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