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    酒吧中“酒水單設計”的必備原則,很多人都忽略了!

    日期:2021-03-02 05:20分類:作者:捷達菜譜設計制作公司www.ongsiwkim.com

      有經驗的朋友會發現,菜單設計會間接影響店鋪的生意好壞,因為客戶是通過菜單了解到產品結構信息,起到激發購買欲望的重要作用。

      那么對于酒吧來講,怎樣的菜單設計才能提高客單價,并提高點單效率呢?


      一、突出招牌產品

      每一家酒吧都有自己的招牌和主要產品,在菜單設計過程中突出這些主打產品,讓顧客第一眼就能找得到。

      一般來講放置在顯眼的位置,容易形成視覺中心,也可以通過設計出特別的標識來凸顯主打產品,例如火爆飲品、店長推薦之類的。


      二、品類要清晰

      有些酒水吧為了吸引眼球,給產品取一些好聽的名字,冠以夢幻、活力、激情等名號。但細看卻發現,一個品類下面卻有著不同類型的產品。

      這樣結果容易造成消費者在沒有店員介紹的情況下,還要去判斷哪一杯是高品質酒水、哪一瓶是冰沙,消費體驗非常不好。

      所以品類一定要清晰,而產品的名字也需要突出原料,因為顧客看見原料會自然的聯想出味道,有助于顧客選擇產品。


      三、菜單風格與品牌相符

      酒吧的菜單設計風格,一定要與品牌定位保持一致,著重突出店鋪的風格,可以加深顧客對店鋪的印象,也有利于維護好品牌形象。

      根據自家的酒水品牌定位、產品特色,設計出一份有特色的店鋪菜單吧,也有利于提升銷售額。


      以上就是關于酒吧菜單設計的三個技巧方法,看似不起眼的菜單,實際作用卻被很多人忽略,所以一定要利用好它。


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