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    4種菜譜設計思路,讓您設計出一份令客戶都滿意的菜譜

    日期:2021-01-09 05:09分類:作者:捷達菜譜設計制作公司www.ongsiwkim.com

      當新的用餐者在餐廳拿起菜譜時,他們不僅會瀏覽菜肴清單。如果有特殊之處,他們將查看該出版物的整個介紹以及其他類似方面。菜譜設計建立了一個人心中的食物觀念,作為餐館老板,您的工作就是確保這個觀念完美無缺。

      這就是為什么餐廳在設計菜譜時常常會采用獨特的思路。如果您很難解決如何修改菜譜或創建獨特菜譜的問題,可以使用以下4種驚人的思路來創建餐廳菜譜。

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      1.單獨的菜譜封面

      通常,它是菜譜設計的第一頁,其中包含您所在機構提供的“特殊”菜肴。雖然這可以完美地完成工作,但更好的主意是單獨打印此部分,以便所有人甚至在打開菜譜之前都可以查看。這增加了對特色菜的吸引力,也給您的餐廳留下了獨特的印象。畢竟,您餐廳提供的特色菜會創造其獨特的身份,因此,您通常希望更多的用餐者從特色菜譜中訂購。

      2.以文化為中心

      如果您的機構提供中餐或西餐等獨家美食,則您可以針對整個菜譜設計主題進行選擇,以配合這些美食的文化方面。另一方面,多風味餐廳可以將菜譜分為幾部分,并根據其相應的文化主題來設計每個部分。如果吃飯的人走進了一家提供特殊美食的餐廳,那么最好讓他們了解并形象化他們的食物外觀和口味。最好通過在菜譜中顯示美食主題來完成。

      3.添加美食圖片

      餐館的菜譜設計不必是黑白兩頁,上面有食品和相應的價格。菜譜是用餐者長時間看的東西,因此應該盡可能地吸引人。

      實現此目的的一種簡單方法是在菜譜中添加適合您的場所和美食性質的圖形。但是請務必確保菜譜看起來不會混亂。雇用專業的圖形設計師來完成這項工作,您應該立即擁有一張完美的菜譜。

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      4.選擇一個主題

      基于主題的菜譜設計,盡管經常出現,但如果使它獨特,則可能是個好主意。當前的世界向我們展示了一家餐館可以圍繞任何主題,從動物界到哈利·波特。因此,設計菜譜以匹配餐廳的主題,或者僅為菜譜選擇一個單獨的主題。

      請記住,主題應與您的主要用餐者群相關聯。因此,如果您是一個小餐館,那么您可能不應該選擇迪士尼或哈利·波特主題。家庭聚會的主題可能會為晚餐帶來奇跡。確保您的主題盡可能原始。

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      使用這4種菜譜設計思路,為您的餐廳菜譜創建獨特的東西,并吸引消費者來創造最佳的第一印象。這不僅可以促進您的餐飲業務發展,還可以創建獨特的業務角色,從而發揮競爭優勢。您也可以選擇混合這些思路,并創建適合您餐廳氛圍的全新事物。


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