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    不一樣的五個菜譜設計思路

    日期:2020-12-04 05:05分類:作者:捷達菜譜設計制作公司www.ongsiwkim.com

      很多的時候需要自己掌握到屬于自己餐廳的菜譜設計思路,這樣才可以有效的設計出獨一無二的菜譜,可自己從來沒有從事過設計行業,怎么又會有菜譜設計思路呢?沒關系,我們今天給大家帶來了五個不一樣的菜譜設計思路

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      菜譜基礎

      理想的餐廳菜譜可以平衡經典菜肴和新鮮食品的流行趨勢,同餐館菜譜設計反映了餐館的概念和目標受眾。時平衡適當的食品成本以維持并增加利潤。在開始寫下任何東西之前,您需要確定在餐廳提供哪些物品。

      菜譜定價

      一旦確定了要提供的食物,就可以算出正確的食物成本,然后估算出您要分配的食物量。確保利潤的另一種方法是在昂貴和便宜的物品之間建立平衡,并限制價格波動最大的市場價格物品的使用。

      菜譜布局

      餐廳菜譜布局反映了餐廳本身。無論是正式,休閑還是好玩的餐廳菜譜設計,都應與您的餐廳概念,位置和主題相匹配。您的菜譜字體和配色方案也應反映您的餐廳主題。例如,如果您要開一家以托斯卡納美食為主的意大利餐廳,則淡黃色,珊瑚色,鼠尾草綠色和磚紅色等柔和的顏色,以及與托斯卡納鄉村相關的顏色,都將使菜譜布局變得合適。

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      菜譜說明

      一個菜譜的描述應該是生動誘人足以留口水。務必解釋一下特定菜肴中的主要成分是什么,并使用種族名稱在菜譜描述中添加一些地道風味,只要它們適合即可??傮w而言,編寫說明時的一個好的經驗法則是使其簡短而簡單。

      考慮當地美食

      使用當地特產可以使您在餐廳的菜譜中添加多種風味,并隨季節而變化,是一種很好的營銷工具。如今,在餐廳菜譜上使用當地美食已不僅僅是水果和蔬菜。它可以指可持續的牛肉和海鮮,手工食品,自制甜點或超本地餐廳花園。購買當地產品不僅有助于當地經濟,而且與通常在大型公司農場中種植的食品相比,這種食品的口味和外觀通常更好。

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      總結:以上就是我們我們給大家帶來的五個不一樣的菜譜設計思路,通過這些菜譜設計思路來助你打造出一個完美的餐廳菜譜設計作品


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