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    5個酒吧菜單設計方案,打造一個明星飲料菜單

    日期:2020-11-25 05:05分類:作者:捷達菜譜設計制作公司www.ongsiwkim.com

      今天,我們給大家帶來了五個酒吧菜單設計方案,通過這酒吧菜單設計方案可以有效的幫助你完成酒吧菜單設計,打造一個明星飲料菜單,下面就一起來看看吧。


      1.深入了解客戶的心理

      在開始設計酒吧菜單之前,請先考慮要為誰做。首先確定您的客戶是誰,他們做什么,通常去什么酒吧。分析他們的需求;他們是在工作的專業人士還是學生,還是他們會選擇奢侈的酒水?他們通常會點訂正餐還是選擇外賣或垃圾食品。

      2.分開食物和飲料菜單

      優質飲料菜單設計的黃金法則是將其與食物菜單分開。在酒水菜單開始之前先展示食物的套餐或者別的,或者有兩個不同的菜單。這將鼓勵您的客戶探索菜單并尋找新的酒水

      3.管理價格差異

      確保酒吧菜單上不同價格的飲料的收費有明顯的不同。如果您要為相同尺寸的飲料加價,則兩者之間應該有所區別。如果他/她喜歡或想要揮霍或想要探索該酒水部分高端的產品,這將提示顧客去購買昂貴的飲料。相反,在不同尺寸的同一杯飲料之間保持最小的價格差異,因此會提示客戶選擇最大尺寸的飲料。


      4.限制客戶的選擇

      在擁有豐富的酒類和種類繁多的選擇的同時,還應確保不會讓客戶不知所措。除非您的酒吧以各種特殊酒而聞名的,否則請限制酷虎的選擇。如果您的酒吧主要不像啤酒咖啡館那樣銷售為啤酒酒吧,那么擁有兩頁長的啤酒菜單對您來說毫無意義。為此,推薦在酒水單中最少八個選項,最多約十個選項,通常效果很好。

      5.不要忘記重點

      良好的菜單設計是一種策略性放置高利潤項目的方法,可以充分利用這些功能。菜單右上角的第一個軟點。那是顧客的眼睛首選的地方。接下來是底部的幾行和頂部的幾行。將您最好的作品放在這里,但是由于這些都是情有獨鐘,因此無需突出顯示它們。因此,現在您知道了在哪里擺放特價品以及在什么地方擺放壓力,因此客戶可以正確瀏覽菜單。


      在設計菜單時,很容易被帶走或過度使用。確保避免出現這些餐廳菜單錯誤,并使用上述提示規劃酒吧菜單的設計,并注意酒吧銷售的飛速增長。


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