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    港式餐廳菜單設計技巧:三個餐廳菜單設計技巧

    日期:2020-11-23 04:51分類:作者:捷達菜譜設計制作公司www.ongsiwkim.com

      在開始設計菜單之前,應給與足夠的時間來研究與哪些港式餐廳競爭,哪些將成為您的目標客戶,而您的菜單可以為其他港式餐廳提供哪些服務。不用多說,您應該只包括港式餐廳廚師長可以熟練準備的物品。因此,請您的港式餐廳廚師來決定菜單上應該上的菜品,它們的成本和價格。為此,三個港式餐廳菜單設計技巧送給大家:

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      1.時刻關注目標客戶

      設計菜單時,首先要考慮的是計劃提供的內容應符合目標客戶的口味。您對港式餐廳菜單的愿景無疑是必不可少的,但它不應僅由消費者或廚師的口味和假設所驅動的。創建菜單設計以促使顧客訂購更多菜品也很重要。通過時刻關注目標客戶來確定你港式餐廳應該主打的口味。

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      2.進行適當的菜單研究

      創建港式餐廳菜單設計需要創造性,而這只有進行適當的詳細研究才能得出。當您開始設計港式餐廳的菜單時,第一步應該是從各種來源收集數據。通過檢查競爭對手的網站,菜單,營銷策略,優勢和劣勢,對競爭對手進行充分的研究。之后,請考慮您的位置以及它與您附近的鄰居之間的關系。

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      3.檢查菜單的可用性

      港式餐廳老板經常犯的最常見錯誤之一是菜單花哨,但無法滿足菜單上的菜式。在完成該異國情調的奶酪菜肴之前,請確保您的原料供應穩定。解決供應清單項目所需的各種供應商。查找您在餐館業務中應避免的其他主要菜單錯誤。

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      菜單是代表您的主要方式。您的港式餐廳菜單設計會給人留下足夠的印象,即使您的港式餐廳已退役,它也能留給客戶一定的印象。此外,它必須傳達港式餐廳品牌的方式使食客們興奮地來到這里,想回來,并推薦給家人和朋友。


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