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    餐廳菜牌設計如何才能體現差異化?不如先從創意菜名著手

    日期:2020-09-28 04:25分類:作者:捷達菜譜設計制作公司www.ongsiwkim.com

       每家餐廳的餐廳菜牌設計都與眾不同,那么怎樣的餐廳菜譜設計更吸引人氣,如何讓餐廳從眾多競爭對手中脫穎而出?不如先從創意菜名著手。有創意的菜名不但能激發顧客的認同感、拉近顧客與餐廳之間的距離,還能與競品形成更明顯的差異化,便于二次傳播。那么如何取名才能更好得贏得顧客的青睞?


       初次去餐廳時,能讓消費者們印象深刻的除了餐廳內的環境、服務員的服務態度,菜單上的菜名、標注也是十分吸睛亮眼的存在,比如“明星推薦、銷量第一、最佳套餐…”以及各類創意菜名,在一定程度上幫助消費者們快速完成消費決策。創意菜名就是所起菜名帶有一定的創新性,給人耳目一新的感覺。具體有以下三種方式:

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       ?討彩頭


       比如將烤翅命名為“比翼雙飛”、白灼基圍蝦命名為“招財進寶”,獅子頭命名為“鴻運當頭”…根據主要食材或者擺盤形象將菜品和帶有吉祥色彩的詞語關聯起來。


       ?套熱詞


       這種菜名方法適用于一些年輕人就餐,用網上熱詞來點菜,無疑是餐廳與年輕顧客溝通最順暢的方式之一。這種菜名往往具有很強的社會功能,可以很好地幫助朋友在一起或男女約會時都可以成為表達顧客情緒的好幫手。

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       ?輕松逗趣


       通過一種輕松而詼諧的方式,將時間、溫度和烹飪技巧恰當地融入菜肴的名稱中,可以更多地強調食物的味道;如果把電影、電視劇、音樂、童話、人物姓名等元素結合在一起,食物的文化和意境就能被突顯出來。當顧客看到這樣的名字時,他們會笑,這比簡單地描述食物本身更有趣。


       同樣的菜,不同的名字會給顧客帶來非常不同的感官體驗。有趣的名字可以讓顧客在吃完后有強烈的滿足感,甚至可以能成為有力的品牌加分項,讓顧客心甘情愿為其買單。

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       以上就是創意菜名的一些技巧,作為經營者的你可以借鑒,技巧看了接著就要落實餐廳菜牌設計了,創意菜名加精心設計的菜牌才能為餐廳迎來顧客的青睞,捷達餐飲品牌公司精心為您準備了海量的菜牌設計模板,營造差異化,利于餐廳更有效的傳播!

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